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RESTAURANT RED HOUSE

Notre restaurant gastronomique, ouvert aussi aux non résidents offre une carte marocaine raffinée selon la tradition et une carte internationale pour les fins gourmets. Notre chef de cuisine utilise exclusivement des produits frais et nos épices et ingrédients sont faits maison.

Pour parfaire l’ambiance intimiste et orientale, un musicien de luth accompagne les clients tous les soirs pendant le dîner avec un show de danseuse orientale.



Menu d'ailleurs

Entrées

  • Chèvre chaud sur toast sauce aigre doux90 Dhs
  • Noix de saint Jacques pôelées, compotée de pommes et crème de cidre120 Dhs
  • Carpaccio de bœuf sauce pistou et parmesan, petit bouquet à la vinaigrette90 Dhs
  • Bisque de crevettes, sauce rouille et croûtons90 Dhs
  • Feuilletée aux fruits de mer120 Dhs
  • Salade de la maison80 Dhs
  • Tartare de saumon frais à la coriandre100 Dhs

PLATS

  • Filet de bœuf et sa fine purée de pomme de terre220 Dhs
  • Saint pierre pôelé, gratin de poireaux190 Dhs
  • Wok de boeuf ou de poulet, riz basmati170 Dhs
  • Risotto aux fruits de mer et coquillage190 Dhs
  • Suprême de poulet rôti, ravioli aux épinards160 Dhs

DESSERTS

  • L’incontournable moelleux au chocolat90 Dhs
  • Tatin aux pommes caramelisées, Boule réglisse90 Dhs
  • Crème brûlée saveur gingembre80 Dhs
  • Café ou thé gourmand80 DHs

Menu Marrakech

Entrées

  • Pastilla aux pigeons et amandes120 DHs
  • Pastilla aux fruits de mer120 DHs
  • Harira soupe traditionnel90 Dhs
  • Panaché de briouates aux fruits de mer et viande hachée100 DHs
  • Sélection de salades fines des villes impériales90 DHs

PLATS AU CHOIX

  • Couscous d’agneau aux sept légumes190 DHs
  • Tagine d’agneau aux pruneaux et grains de sésame180 DHs
  • Pageot Royal en tagine, chermoula et légumes220 DHs
  • Tagine de veau au légume du jour180 DHs
  • Poulet mkalli au citron confit et olives160 DHs
  • Tanjia dans sa jarre traditionnelle190 DHs

DESSERTS AU CHOIX

  • Knaffa, pastilla aux amandes parfumée au lait tiède90 DHs
  • Salade de fruits à l’eau de fleur d’oranger80 DHs
  • Briouates de riz et amandes, boule de fraîcheur90 DHs